今日の収穫。暴走する家庭菜園。誰か助けて…。

以前このブログでちょっと書きましたが、
うちでは家庭菜園をやっています。

といっても、
庭が広いので野菜とか作ってみるか！
って具合に気の向くままに無計画に
色々植えているだけですが。

最初にイチゴを植えてからもうすぐ二年。
レタス、キャベツ、ニンニク、ブルーベリー、ナス、ニンジン、
ジャガイモ、ネギ、玉ねぎ、エシャロット、トマト、ミニトマト、キュウリ、
大根、ピーマン、バジル、梅、スイカ、メロン。
パッと思い出したものでもこのくらいありますが、
忘れているものもいっぱいあるでしょう…。

家庭菜園をしている方ならおわかりになるでしょうが、
家庭菜園は暴走します。

どういうことかといいますと、
家族で食べる量をはるかに超えるくらい採れる野菜があるのです。

具体的には、
トマト、キュウリ、イチゴとかでしょうか。

種まきや間引きを計画的に行えばいいのでしょうが、
なにせうちは無計画で、
基本的に植えたら水やりだけで放置しているので…。

実がなったときには後の祭り。
大変なことになります…。

ミニトマトのときは、1日30個は取れました。
それも毎日！

毎日毎日採っても採っても、
畑に行くたびに大量のミニトマトが
収穫を今か今かと待ちわびて、
真っ赤に実っているのです…。

長期保存するために
トマトソースにして冷凍したりしましたが、
ミニトマトなので、皮を剥くのが面倒だし、
酸味も強いし…。