2021年1月

トロトロジューシーな揚げナスに出汁を染み込ませる。

ナス一本で色々なおいしさを味わうことができる、

僕が一番好きなナス料理です。

簡単なので、ぜひ一度お試しを！

・ナス（食べたい分） ...

スープが染みたフランスパンもおいしいのですが、

お腹にがっつりと溜まる主食にしたい！と思い

パスタを組み合わせたら、ウマウマでした。

玉ねぎの調理がちょっと大変かもですが、難しくないのでぜひお試しを ...

ご飯が何杯でもいける定番おかずの回鍋肉ですが、

おうちで作るときは、炒めるだけの合わせ調味料を使っている方が多いと思います。

アレはアレですごくおいしいのですが、

手作り回鍋肉でさらに自分好みに！

魚粉とはラーメン屋さんで魚介系のつけ麺を食べるとよく付いてくる、かつお節を砕いたやつっぽいアレです。

主にイワシ、サンマ、サバなどの漁獲量豊富な青魚を原料としているので、スーパーでも「けずり粉」などの名称で安く売られていま ...

お肉って、使いきれずに余って、腐らせること多くないですか…。

例えば

①生姜焼き用に豚バラを買いにスーパーへ。

②使うのは２００グラムだけど、大きい５００グラムのほうが安いし、すぐ使えばOK ...