うちの家庭菜園は早くも夏模様。
夏野菜たちが実ってきました。
ナスは最高ですよね~。
和風・洋風、おかず・漬物
色々と使い勝手がいいので助かります。
ピーマンもいいですよね~。
僕が大好きなだけなのですが…。 ...
100回食べても飽きないおふくろの味!うちのナスのしん焼き
僕にとっておふくろの味と言えばこれです。
多めの油でしんなりするまで炒めたナスに、
甘めのしょうゆダレが染み込んでたまらない!
これだけでごはんが何杯でも食べられます。
地方によって、味付け ...
トロトロでジュワ~!丸ごと一本ナスの揚げびたし
トロトロジューシーな揚げナスに出汁を染み込ませる。
ナス一本で色々なおいしさを味わうことができる、
僕が一番好きなナス料理です。
簡単なので、ぜひ一度お試しを!
材料・ナス(食べたい分) ...