2021年9月

今日は商品のオススメです。

発泡酒をケース買いしたときに付いていたおまけが
すごく便利なものだったので、
シェアできればと思った次第です。

そのおまけとはコレ。

「ヤマサ ぱぱっとち ...

おうちでラーメンを作るとき、
一番難点になるのがスープ作りです。
(麺はスーパーで良い生麺が最近は売ってますので。）

タレ(カエシ)はおうちにある調味料で、お店と遜色ないものが出来ますが、
スープは ...

故郷の父母に食べてもらおうと、
いつものプリンを作ろうとしていたら
抹茶パウダーを発見。

てことで
今日は抹茶プリンを作ります。

いつものプリンのレシピです。これが美味しすぎて。

やること ...

超簡単な常備菜！

適当にカットした小松菜を５分煮るだけで

絶品煮びたしが出来ます！

白だしをメインに使っているので、
煮汁は高級和食で出てきそうな綺麗な黄金色！

しょうゆを少なめ ...

野菜嫌いだけど、水菜だったら食べられる！
っていう方いませんか？

うちの妻ちゃんと同じです…。

サラダ嫌いだけど、ゴマドレッシングなら食べられる！
っていう方いませんか？

うちの妻ち ...

鶏の照り焼きのコツはこの3つだと僕は思うのです。

①鶏肉の味付け・下処理でジューシーに。
②手作りのタレ(売っているのは味が濃すぎるし、保存料も多いので)。
③パリっとジューシーな焼き方。

てこ ...

塩焼きしたチキンをドリアにしただけ！
ホワイトソースは簡単に作れちゃいます！

まあこれが…めちゃ美味しいんです。

材料（２人分）　　　　　　

塩チキン
・鶏もも　1枚
・ニンニク　１ｶｹ ...

固形ルウを使わない理由
・味が濃すぎるから(しょっぱい)。
・とろみが付きすぎるから。
・保存料など化学調味料がかなり入っているから。

自分で作ればもちろん化学調味料は入れないし、
味もとろ ...

こんなに便利な常備菜は他にありません！

ごはん、ラーメン、うどんにかけるだけで絶品ランチに早変わり。

炒め物やおつまみに添えてもＯＫ、あらゆる場面で大活躍します。

通常のそぼろ丼に使うしょうゆ味とは ...

お隣さんからいただいた、
もぎたてのイチジク。

前前回は生で食べ、
前回は白ワインでコンポートにしました。

今回はどうするかと考えて、
赤ワインでコンポートにすることにしました。 ...