抹茶プリンはめちゃ簡単で激ウマでした。
故郷の父母に食べてもらおうと、
いつものプリンを作ろうとしていたら
抹茶パウダーを発見。
てことで
今日は抹茶プリンを作ります。
やることは、いつものプリンの原液に抹茶を混ぜるだけ。
![](https://funipapa-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2021/09/P1000800-1024x678.jpg)
①プリンの原液を作ります。
牛乳150ml・生クリーム100ml・全卵2コ・卵黄4コ・砂糖80g・バニラエッセンス7振り
※抹茶が苦い分、砂糖は多めにいれます。
②抹茶パウダーをぬるま湯で溶いたあと、3回ほど茶こしで濾します。
抹茶パウダー大さじ2・ぬるま湯大さじ2
※抹茶パウダーはダマになりやすいので、丁寧に何回も濾してください。
③抹茶とプリン原液を混ぜたら、再度3回ほど濾します。
④器に入れてアルミホイルをかぶせます。
⑤80~90度で15~20分蒸します。
※詳しい蒸し方は、上に貼ってあるいつものプリンのレシピをご覧ください。
![](https://funipapa-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2021/09/P1000805-1024x768.jpg)
食感は滑らか
抹茶の香り・苦味もほどよく
めちゃめちゃ美味しく出来ました!
ぜひ作ってみてください。
![](https://funipapa-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2021/09/P1000807-1024x768.jpg)
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