家庭菜園のジャガイモは気を付けて！
キャベツ2玉。
ナス1本。
ジャガイモ30ｺ。
いや~。
こんなにジャガイモが出来ているとは。
地中で頑張っていたんだなあ。
しかしジャガイモには
天然毒素のソラニンが含まれているので、
注意せねばなりません。
特に小さいものや芽が出ているものは、
ごっそり削るか、捨ててしまわねば。
調理するときも、
採れたてのジャガイモは水分が多く、
煮崩れしやすいので、
注意がひつようです。
さてさて、
このジャガイモをどーしてやろうか。
今日はとりあえず塩茹でにしてみますか。
シンプルにして至高！
そのまま食べても美味しいですし、
トッピング調味料は各々お好みで！
マヨ・バター・ケチャップ・クレイジーソルト・うま味調味料。
どうやって食べても美味しいんだよなあ。
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