焼きおにぎりはトースターよりフライパンで作ってください!

今日の献立おうちごはん,お手軽,フライパン,レシピ,焼きおにぎり

トースターよりフライパンをオススメする理由は
表面をより均等にカリッと出来るからです。

ではなぜトースターで作る方が主流になっているのか。
理由は
①焼きおにぎり&フライパンが焦げそう…。
②フライパンを洗うのが面倒…。

などです。

そこでふにパパ式焼きおにぎりでは
・焼きおにぎりにごま油を混ぜること焦げやこびりつきを防ぐことが出来ます。
・フライパンに蓋をして焼くことで、適度に水分を保持して焦げ付きを防ぎます。


フライパンを洗うのは…頑張ってください…。
こびりつきがないので洗いやすくなってますゆえ…。

では実際に作ります。

1.混ぜご飯を作ります。
 これはお好みですが、ちょっと味濃いめのほうが美味しいです。

しょうゆ・みりん・ほんだし・めんつゆ・うま味調味料・ゴマ油・いりごま
を適当に味見しながら入れて調整します。

2.おにぎり型に握ります。
3.フライパンに入れて蓋をして、弱火で両面5分ずつ焼きます。

蓋をすることで適度に水分が残って、焦げ付きを防ぎながら
表面カリッと中はしっとりになります。

出来上がりです。

もっと本格的にしたい方は、
焼いた後にしょうゆダレ(しょうゆとみりんを1:1で混ぜるだけでOK)
を塗って軽く二度焼きしてください。

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