超簡単常備菜！白だしで小松菜の煮びたし
超簡単な常備菜！
適当にカットした小松菜を５分煮るだけで
絶品煮びたしが出来ます！
白だしをメインに使っているので、
煮汁は高級和食で出てきそうな綺麗な黄金色！
しょうゆを少なめにしているので、
薄めの味付けで、
出汁のうまみを存分に味わえます。
材料
・小松菜 好きなだけ
調味料A
・白だし 大さじ2
・水 100ml
・みりん 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・ほんだし 小さじ1
作り方
①小松菜をカットします。
②鍋orフライパンに調味料Aを入れて沸騰させます。
③沸騰したら軽く混ぜてから小松菜を加えます。
茎を先に入れて葉は後でとかはやらなくて大丈夫です！
④鍋に蓋をして、弱火で5分煮たら完成です。
どうですか！この綺麗な煮汁。
白だしが染み込んだ小松菜の美味しさたるや…ですよ。
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