リコッタチーズパンケーキはもう古い。とろけるチーズのフレンチトースト

今日のランチは家にある食パン(8枚切り80円)を
劇的に美味しいフレンチトーストに変えます。

つっても作り方は簡単で、
ふにパパ式フレンチトーストにミックスチーズを乗せるだけです。

ふにパパ式フレンチトーストのレシピは下にリンクを貼っておきますので、
気になる方は見てください。

ほんの少しのコツで美味しいフレンチトーストに！ポイントは卵液を滑らかにすること。

今日はこのレシピにちょっと一工夫。

①食パンを卵液に浸します。

②フライパンにバターを溶かして、フレンチトーストの片面を焼きます。

③フレンチトーストをひっくり返して、お好みのチーズ(とろけるタイプならなんでも)をのせたら、
　フライパンに蓋をして、弱火で3~5分蒸し焼きします。

フレンチトーストにチーズ乗せたら美味しいよね！
ってくらいの軽い気持ちで作りましたが、
予想を超えた驚きの美味しさでした。

一言でいうと
「フレンチトーストの甘味とチーズの塩味がたまらない！」
って感じです。

うちの娘ちゃんから言われた
「最高！」
がなにより嬉しかったです。

ごちそうさま。

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2021-08-20