鶏ももと夏野菜の塩パスタ。

サッパリとパスタを食べたいときに
オススメなのが塩パスタ！

コクとうま味たっぷりなので、
飽きずにいくらでも食べられます。

夏野菜を味わうために
ピッタリのパスタですよ。

材料(2~3人前)

・鶏もも肉　1枚
・夏野菜　食べたいだけ
　(今回はピーマン1コと長ネギ1/2本です)
・ニンニク　2片
・オリーブオイル　大さじ2
・バター　大さじ1
・白ワイン　大さじ3
・料理酒　大さじ1
・塩　小さじ1
・ほんだし　小さじ1
・ブラックペッパー　適量

全体の工程

①下準備をします。
②材料を炒めます。
③パスタを茹でて和えます。

作り方

①下準備をします。
　1．材料をカットします。
　　鶏もも肉と野菜は一口大、ニンニクはみじん切り。
　2．鶏もも肉は一口大にカットした後、
　　料理酒に10分程度漬け込んでおきます。
②材料を炒めます。
　1．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りを出します。
　2．バター・鶏もも肉・夏野菜を加えて、火が通るまで中火で炒めます。
　3．白ワインを加えて強火で炒めます。