極厚大根のコンソメスープ~トロトロチーズかけ~
コンソメスープが染みた大根にトロトロのチーズが相性抜群!
簡単でめちゃ旨です!
見た目も綺麗で、大根の大量消費にもうってつけ。
これは作るしかないでしょう!
材料・大根 食べたいだけ
主夫の日常(料理の自頭編)
平穏な日常の予定が変わったのは、
午後三時の妻の一言。
「お腹の調子が悪いから、夜ご飯は軽めがいい」。
了解です!
予定していた唐揚げの仕込みをする前でよかった。
ここで僕が ...
簡単で美味しい!ニラ玉スープ
ニラ玉といえば中華の定番ですし、
スープの場合でも、鶏ガラとゴマ油を使った
中華スープにすることが多いと思います。
しかしふにパパ家の定番レシピは和風スープです。
鶏ガラも入れているので ...
こんなにお手軽なのに高級和食の味!椎茸のお吸い物
干し椎茸の戻し汁のうまみを最大限に活かすために、最低限の材料しか入れてません。
たったこれだけで極上のお吸い物が出来ます!
材料(3杯分)干し椎茸 約3グラム
ネギ 1/3本
豆腐(絹ごし・もめ ...
フランスパンは入れない!オニオングラタンスープパスタ
スープが染みたフランスパンもおいしいのですが、
お腹にがっつりと溜まる主食にしたい!と思い
パスタを組み合わせたら、ウマウマでした。
玉ねぎの調理がちょっと大変かもですが、難しくないのでぜひお試しを ...