2021年6月

夏野菜の季節が到来しました。

スーパーでも
キュウリ・ナス・ピーマン・トマトなどの夏野菜が
どんどん安くなってきて嬉しくなります。

そんな旬の夏野菜を味わうために必要な物は
油だけ！ ...

これ…めっちゃ美味しいです。

そして簡単です。

ぜひ作ってみてください。

言いたいことはそれだけです。

材料(3人分)

・豚バラ肉　200グラムくらい
・ネギ　10㎝ ...

今年は久しぶりに
ロック・イン・ジャパンフェスティバルに1日だけ行こうかと
嫁と話しておりました。

引っ越して会場のひたちなか海浜公園も行きやすいくらいの距離。
今年は規模も縮小されてるから、うちの ...

スウェーデンの郷土料理でミートボールのクリーム煮があるそうです。

ただ、それはベリー系のジャムを乗せて食べるということで、うちのちびっ子にはレベル高いなあ…。

ということで、ジャムなしでうまみたっぷりのレシピを ...

しっとり系フレンチトーストのレシピです。

卵液を滑らかにすることによって、パンの中に卵液が浸透しやすくなり、

表面に卵のムラができなくなります。

食パン　3枚
卵　3ｺ

チャーシューを家で作ろうと思ってレシピ検索をしていつも思っていたことがあります。

調味料の量多すぎじゃないか⁉

しょうゆ・みりん・酒など、

500mlでも多いのに、1ℓオーバーも当たり ...

超簡単なのに激ウマ！

チャーハンと比べて油も少ないのでヘルシーで、卵も使っていないので、

調理も簡単です。

時間がないときのランチはこれで決まり！

具材
　：魚肉ソ ...

妻が大好きな、カラメルなしのプリン。

おいしいと言ってもらいたくて…。

プリンが何で出来ているかも知らないど素人が、1000回以上の試行錯誤の果てにたどり着いた、

最低限の材料でおうちで出来る、究極 ...

サッパリとパスタを食べたいときに
オススメなのが塩パスタ！

コクとうま味たっぷりなので、
飽きずにいくらでも食べられます。

夏野菜を味わうために
ピッタリのパスタですよ。

先日のブログに書きましたが
うちには今
大量のジャガイモがあります。

残り90コ…。

今日の昼ご飯はガレットでも作りますか。

①ジャガイモ10コを綺麗にして(半分は皮も残して)