こんなにお手軽なのに高級和食の味!椎茸のお吸い物
干し椎茸の戻し汁のうまみを最大限に活かすために、最低限の材料しか入れてません。
たったこれだけで極上のお吸い物が出来ます!
材料(3杯分)干し椎茸 約3グラム
ネギ 1/3本
豆腐(絹ごし・もめ ...
大根のスティックサラダ~ゴマ味噌マヨソース~
めっちゃ簡単!もちろん激ウマ!
ゴマ味噌マヨは裏切りません!
材料(2~3人分)大根 5~7㎝
いりごま 大さじ2
塩 小さじ1/2
調味料A
・マヨネーズ 大さじ4
・ ...
鶏とアボカドのクリームソースパスタ
クリームソースを作るとき、アボカドは最適の食材のひとつです。なぜなら
・ドロッと崩れたアボカドがクリームソースの粘性を底上げします。
・クリームソースにアボカドのコクが加わって奥深い味わいになります。
・色見・ ...
特別な一皿に!ロールライスとミートボールの赤ワイン煮
完全な創作なのですが、要は
ガーリックバターライスを牛バラ肉とキャベツで包んで、
ミートボールと一緒に赤ワインで煮るという料理です。
結構面倒くさそうで、実際面倒なのですが、
それに見合 ...
おうちでも出来る!ベーキングパウダーなしでも出来る!しっとりジュワ~がたまらないスフレパンケーキ
材料(5~6枚分)
卵 3コ
薄力粉 50グラム
砂糖 30グラム
バニラエッセンス 5振り
バター 大さじ1
牛乳 50ml
①生地を作ります。
②焼きます。 ...
めっちゃ使える万能ダレ・ゴマ味噌マヨ味
色々な料理に合うのはもちろん
これをかけときゃ大体おいしい!万能ダレです。
作るのも簡単なので、ぜひお試しを!
材料白ゴマ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
味噌 大さじ1
砂 ...