50円で出来るコスパ最強のランチ！出汁茶漬け
今日の昼ご飯なに作ろう…。
こういうときに僕がよく作るのが、出汁茶漬けです。
簡単・おいしい・安い・具はありものでアレンジできる！
ちょっとした手間を惜しまず丁寧に作れば、
激安の食材が大変身します。
では作っていきましょう。
まずは出汁です。
①水にほんだし・昆布茶を入れて沸騰させてから、
しょうゆ・塩・みりん・しょうゆ・かつお粉を加えてサッと混ぜたら完成です。
具は家にあるもので十分です。
ここもひと手間加えてさらに美味しくします。
②ネギ=小口切り。千切りより混ぜやすく、スプーンで食べやすいです。
魚肉ソーセージ=塩コショウを振って、表面がカリカリになるように焼きました。
ワカメ=水でゆっくり戻して、風味と食感を引き出します。
海苔=表面を炙って香りを引き出して、パリっとさせます。
あとは盛り付けて、お好みで唐辛子をかけたら完成です。
出汁も具材も、ちょっとの手間でめっちゃ美味しくなりました。
一人前50円もかかってないんじゃないかな…。
夏は冷出汁にしても抜群！
ぜひお試しあれ。
応援のクリックお願いします！
おうちごはんランキング