キノコはホイル焼きが一番!
今日は新鮮なシイタケが安かったので、舞茸とエリンギも買って、ホイル焼きにします。
キノコの香りと旨味を、
アルミホイルがお母さんのように優しく包み込んでくれます。
ではいってみましょう。
①軽くキッチンペーパーで拭いてからカットします。
②アルミホイルに乗せてから、塩・酒・バターを適当にかけます。
![](https://funipapa-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2021/04/P1000219-1024x768.jpg)
③しっかり密封して5分ほどグリル。
![](https://funipapa-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2021/04/P1000220-1024x768.jpg)
④開けるとキノコとバターのいい香り。
![](https://funipapa-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2021/04/P1000222-1024x768.jpg)
⑤仕上げにしょうゆとブラックペッパーを少しだけ。
![](https://funipapa-ouchigohan.com/wp-content/uploads/2021/04/P1000223-1024x768.jpg)
シンプルかつ最高に美味しかったです。
キノコの香りと旨味をアルミホイルが逃さず包み込んでくれます。
もう一度いいますが、
それはまるでお母さんの愛のように優しく包み込んでくれます。
あまったキノコたちはお吸い物にしました。
応援のクリックお願いします!![にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ](https://b.blogmura.com/food/ouchigohan/88_31.gif)
![おうちごはんランキング](https://blog.with2.net/img/banner/c/banner_1/br_c_2196_1.gif)
おうちごはんランキング
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません