子供も大好き！ボリュームたっぷりのパスタグラタン
マカロニが…なかったんです…。
代わりにパスタにしましたが、
パスタにホワイトソースが絡んでウマウマでした。
材料（3人分）
鶏もも肉 1枚
ほうれん草 3杷
卵 3ｺ
タマネギ 1/2ｺ
ミックスチーズ 適量
パスタ 300~400グラム
バター 20グラム
小麦粉 大さじ3
パン粉 少々
調味料A
・牛乳 500ml
・コンソメ 大さじ2
・鶏ガラ 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・ブラックペッパー 少々
全体の工程
①下準備をします。
②ホワイトソースを作ります。
③グラタン皿に入れて焼きます。
作り方
①下準備をします。
1.鶏もも肉・たまねぎをカットします。
タマネギ=スライス（出来るだけ薄くします）
2．卵とほうれん草を茹でます。
根っこを落として4~5㎝幅にカットします。
・卵は殻を剥いて、お好みでスライスか半分にカットしておきます。
②ホワイトソースを作ります。
1．フライパンにバターを入れて熱して、バターを溶かします。
2．鶏もも肉・玉ねぎを加えて中火でタマネギが透明になってしんなりするまで炒めます。
3・小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
4．調味料Aを加えて、中火で煮込みます。
水分がとんで、煮込む前の半分くらいになったらOKです。
③グラタン皿に入れて焼きます。
1．お好みのパスタを表示時間通りに茹でます。
2．グラタン皿に、下の順番で盛り付けます。
パスタ→ホワイトソース→ゆで卵→ほうれん草
→ホワイトソース→ミックスチーズ→パン粉
3．オーブントースターで200度5分焼けば完成です。
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