イチオシレシピ

超簡単なのに激ウマ！

チャーハンと比べて油も少ないのでヘルシーで、卵も使っていないので、

調理も簡単です。

時間がないときのランチはこれで決まり！

材料（2人分）

具材
　：魚肉ソ ...

妻が大好きな、カラメルなしのプリン。

おいしいと言ってもらいたくて…。

プリンが何で出来ているかも知らないど素人が、1000回以上の試行錯誤の果てにたどり着いた、

最低限の材料でおうちで出来る、究極 ...

牛乳や卵白をほとんど使わず、
可能な限り水分を排除したため
水っぽさやシャリシャリ感は皆無です。

生クリームと卵黄で作った
超濃厚クリーミー抹茶アイスを
ぜひ食べてみてください。 ...

ウナギは旨い！でも高すぎる！

ウナギ屋さん　＞　和食チェーン店　＞　国産（スーパー）　＞　中国産（スーパー）
3000円以上　 ＞　1000~3000円　 ＞　1000~2000円　　 ＞　1000円前後 ...

妻は基本的には家で仕事をしているのですが週に一度、

大都会にある本社へ片道2時間の通勤をしています。

その日は妻に「お疲れスイーツ」という貢物を作っています。

今週もお疲れさま、妻ちゃん。

僕にとっておふくろの味と言えばこれです。

多めの油でしんなりするまで炒めたナスに、
甘めのしょうゆダレが染み込んでたまらない！

これだけでごはんが何杯でも食べられます。

地方によって、味付け ...

トロトロジューシーな揚げナスに出汁を染み込ませる。

ナス一本で色々なおいしさを味わうことができる、

僕が一番好きなナス料理です。

簡単なので、ぜひ一度お試しを！

材料

・ナス（食べたい分） ...

調味料をパスタと混ぜるだけで

激ウマたらこパスタが出来ます。

ポイントは

出来るだけたらこに熱を加えないこと！

たらこは熱を加えるとすぐに焼きたらこになります。

それはそれで ...

煮込みハンバーグのコツは何といっても

美味しいソースを作ること！

おうちに常備している調味料だけで

美味しさの限界に挑戦した自信のレシピです！

材料（ハンバーグ4~5ｺ）

牛豚合い挽き肉　 ...

ハンバーグをつくる上での僕のこだわりは二つです。

・あめ色玉ねぎを作る
・ハンバーグは白ワインで焼く

ぜひこのレシピで作ってみてください。

ハンバーグソースもレシピに入れましたが、 ...