ネギの大量消費！子供でも食べられるネギ焼き
ネギ焼きの良いところ
・お手軽簡単
・ネギの大量消費にうってつけ
・ネギの辛さや青臭さがなくなるので、野菜嫌いな方や子供でも食べられる。
・ランチにもおつまみにもなる
・薬味もソースも好みで変えられる。
・もちろん美味しい。
…便利すぎて、作らない理由がないです…。
材料（2~3枚分）
ネギ 1本
サラダ油 大さじ1
調味料A
・薄力粉 60グラム
・水 100ml
・ほんだし 小さじ1
・卵 1ｺ
・しょうゆ 小さじ1
全体の工程
①ネギをカットします。
②調味料を混ぜて生地を作ります。
③焼きます。
作り方
①ネギをカットします。
1．輪切りにします。厚さは気にせずに！ザクザクと適当に切ります。
②調味料を混ぜて生地を作ります。
1．ボウルに調味料Aを入れてよく混ぜます。
③焼きます。
1．フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地をお玉1杯入れます。
2．ネギをどっさりと入れます。
3．生地をお玉1杯ネギに絡めるようにかけます。
4．中火で5分焼きます。
5.ひっくり返してから蓋をして、弱火で5分蒸し焼きにします。
6．盛り付けて薬味はお好みで。
ポン酢やしょうゆでも抜群に美味しいです。
豚バラ肉を敷いて焼くのも良いですし、
何だったら何もつけずに食べても美味しいです。
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