おうちごはん

トースターよりフライパンをオススメする理由は
表面をより均等にカリッと出来るからです。

ではなぜトースターで作る方が主流になっているのか。
理由は
①焼きおにぎり&フライパンが焦げそう…。 ...

うちの娘(2歳)は、よく料理の手伝いをしてくれるのですが、
とうとう「自分で作りたい」と言い出したので、
おにぎりを握ってもらいました。

海苔も巻いてくれました。

………。
食べる前から胸がいっぱいに ...

昨日作った2種類のコーヒーゼリー。
①エスプレッソに砂糖を入れ忘れたニガニガブラックゼリー。
②カルーア・コーヒー・牛乳・砂糖をフィーリングで混ぜた謎の液体ゼリー。

これを妻ちゃんのおやつに出してみます。 ...

温かい液体にゼラチンを入れて冷やすだけ！

フルーツでもお茶でもコーヒーでもなんでもOK！
バリエーションは無限です。

ゼリーを作る際の注意点は二つ。
・80度以上にした液体にゼラチンを入れてよく ...

夏野菜の季節が到来しました。

スーパーでも
キュウリ・ナス・ピーマン・トマトなどの夏野菜が
どんどん安くなってきて嬉しくなります。

そんな旬の夏野菜を味わうために必要な物は
油だけ！ ...

これ…めっちゃ美味しいです。

そして簡単です。

ぜひ作ってみてください。

言いたいことはそれだけです。

材料(3人分)

・豚バラ肉　200グラムくらい
・ネギ　10㎝ ...

今年は久しぶりに
ロック・イン・ジャパンフェスティバルに1日だけ行こうかと
嫁と話しておりました。

引っ越して会場のひたちなか海浜公園も行きやすいくらいの距離。
今年は規模も縮小されてるから、うちの ...

スウェーデンの郷土料理でミートボールのクリーム煮があるそうです。

ただ、それはベリー系のジャムを乗せて食べるということで、うちのちびっ子にはレベル高いなあ…。

ということで、ジャムなしでうまみたっぷりのレシピを ...

しっとり系フレンチトーストのレシピです。

卵液を滑らかにすることによって、パンの中に卵液が浸透しやすくなり、

表面に卵のムラができなくなります。

材料（2人分）

食パン　3枚
卵　3ｺ

チャーシューを家で作ろうと思ってレシピ検索をしていつも思っていたことがあります。

調味料の量多すぎじゃないか⁉

しょうゆ・みりん・酒など、

500mlでも多いのに、1ℓオーバーも当たり ...