シンプルにして至高！旬の小松菜のおひたし

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小松菜のレシピが続いてすみません…。

なぜなら…旬で美味しくて安いから…。

1食500円まで（家族4人合計）という制約の中で日々苦悩している

僕にとっては、旬の野菜は最強の味方です。

旬の小松菜のうまみとほろ苦さを味わえる、

シンプルかつ最強のレシピですので、

ぜひ作ってみてください。

材料（2人分）

小松菜　2~3杷
調味料A
・めんつゆ3倍濃縮　大さじ3
・しょうゆ　大さじ1
・ほんだし　小さじ1/2
・みりん　小さじ1
・水　大さじ1
・いりごま　大さじ1

全体の工程

①小松菜をカットして下茹でします。
②小松菜と調味料を混ぜます。

作り方

①小松菜をカットして下茹でします。
　1．小松菜の根っこを落としてから、4㎝幅でカットします。
　2．沸騰したお湯に小松菜を入れて、1分茹でてから流水に取ります。
　3．小松菜を手で軽く絞って、水気を抜きます。
②小松菜と調味料を混ぜます。
　1.ボウルに小松菜と調味料Aを入れて軽く混ぜたら完成です。