今日の献立

トースターよりフライパンをオススメする理由は
表面をより均等にカリッと出来るからです。

ではなぜトースターで作る方が主流になっているのか。
理由は
①焼きおにぎり&フライパンが焦げそう…。 ...

今日の献立,雑記

昨日作った2種類のコーヒーゼリー。
①エスプレッソに砂糖を入れ忘れたニガニガブラックゼリー。
②カルーア・コーヒー・牛乳・砂糖をフィーリングで混ぜた謎の液体ゼリー。

これを妻ちゃんのおやつに出してみます。 ...

イチオシレシピ,今日の献立

これ…めっちゃ美味しいです。

そして簡単です。

ぜひ作ってみてください。

言いたいことはそれだけです。

材料(3人分)

・豚バラ肉 200グラムくらい
・ネギ 10㎝ ...

今日の献立

スウェーデンの郷土料理でミートボールのクリーム煮があるそうです。

ただ、それはベリー系のジャムを乗せて食べるということで、うちのちびっ子にはレベル高いなあ…。

ということで、ジャムなしでうまみたっぷりのレシピを ...

今日の献立,美味しい工夫

しっとり系フレンチトーストのレシピです。

卵液を滑らかにすることによって、パンの中に卵液が浸透しやすくなり、

表面に卵のムラができなくなります。

材料(2人分)

食パン 3枚
卵 3コ

イチオシレシピ,今日の献立

超簡単なのに激ウマ!

チャーハンと比べて油も少ないのでヘルシーで、卵も使っていないので、

調理も簡単です。

時間がないときのランチはこれで決まり!

材料(2人分)

具材
 :魚肉ソ ...

今日の献立

サッパリとパスタを食べたいときに
オススメなのが塩パスタ!

コクとうま味たっぷりなので、
飽きずにいくらでも食べられます。

夏野菜を味わうために
ピッタリのパスタですよ。

材料(2 ...

今日の献立,雑記

なんかモヤモヤする…。

イライラまではしないんだけど、
欲求不満な感じです。

そうだ!ラーメンを作ろう!

①チャーシューを作ります。
 今日はバラ肉ではなく、肩ロースで。
  ...

今日の献立,雑記

僕は自分で書いたレシピの料理を
定期的にうちで作っています。

レシピの確認と改良の意味もありますし、
もちろん、単純にこの味が美味しいし好きだからです。

今日はランチにスフレパンケーキを作ります ...

今日の献立,雑記

昨日作った「ソーセージとキャベツのトマト煮込み」が余ったので、
翌日にパスタソースにしました。

先日のはこちら↓

パスタを茹でてから絡めて、
上から乾燥バジルを振っただけですが、
これが ...