妻に捧げるバースデースイーツ。今年は抹茶づくしのスイーツ皿を作ります。
来たる妻の誕生日に向けて
数日前から夜中にコソコソ仕込みをしております。
今年は抹茶でスイーツ皿を作ろうと思います！
全部を当日に作るのは無理なので、
1週間前に材料を買い込んで、
数日前から徐々に作っていきます。
いきなりですが完成品がこちら！
①抹茶アイス
以前作った濃厚バニラアイスレシピをアレンジして作りました。
②抹茶ムース
生クリームをふんだんに使ったトロトロフワフワムース。
あえて抹茶を粗く混ぜて2層にしました。
③抹茶ゼリー
砂糖少なめでちょいニガさっぱりにしました。
④あんこときなこ
砂糖少なめ、塩多めで通常よりしょっぱくしてます。
⑤黒蜜
黒糖が高かったのでセブンプレミアムの黒蜜を買いました…。
⑥ホイップクリーム
妻ちゃんの好みに合わせて、生クリームではフレッシュクリームにしました。
⑦白玉団子
いつもの100均ではなく、ちょっといい白玉粉を買いましたw。
妻ちゃんが1番美味しかったのは
抹茶アイスだそうです。
今度レシピを載せようかな。
ちなみに誕生日プレゼントは
半月ほど前に渡してしまいました。
実用的なものだったので、
少しでも早く使ってほしくて。
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