レシピ

「ピザが食べたい」
買い物途中に妻の発した一言で
今日の夜ご飯は決まりました。

デリバリーは高すぎるので当然NG！

たいていは冷凍ピザに具とチーズを上乗せする
お手軽ピザにするのですが、 ...

しょうゆ・みりん・酒で煮込んだ定番の煮物も美味しいのですが、

調味料を変えるだけで

それはそれは美味しい

鶏塩煮込みになります。

ぜひお試しを。

・鶏もも肉　1枚

2回目の油淋鶏投稿ですが、
決してネタ切れというわけではありません。

今回はトッピング変えますから別物です（断言）！

いや、本当に便利なんですよ、油淋鶏…。

理由は
①鶏肉さえあれば ...

余ったカレーを翌日カレーうどんにリメイクする方は多いと思いますが、

今回はカレーうどんに合うのはどのルーか？
という視点で試してみましたので、
読んでいただければ嬉しいです。

試したのは定番の４ ...

ラーメンを作るたびにうまくなる男。
どーもふにパパです。

ラーメン用のチャーシューを作ろうと豚バラブロックを買っておいたものの、
いつもの極太麵が売り切れ！

じゃあ縮れ麺がいいと妻がいうので、 ...

2年前に庭に10株植えたイチゴ。

何もせず放置して2年。

それが今では

自生してどんどん増殖しています。
今では何株あるのか見当もつきません。

何種類か植えていますが、もうどの種 ...

今日の昼ご飯なに作ろう…。

こういうときに僕がよく作るのが、出汁茶漬けです。

簡単・おいしい・安い・具はありものでアレンジできる！

ちょっとした手間を惜しまず丁寧に作れば、
激安の食材が大変 ...

妻は基本的には家で仕事をしているのですが週に一度、

大都会にある本社へ片道2時間の通勤をしています。

その日は妻に「お疲れスイーツ」という貢物を作っています。

今週もお疲れさま、妻ちゃん。

今日の夜ご飯はラーメンにしようかなと思ったら

豚バラブロック・鶏ガラ・極太の生麺を買って、

あとは適当に作ってみましょう。

①まずはチャーシューの下茹でをしながらスープを作ります。
　1.圧 ...

今日の昼ご飯は肉うどんでも作ります。

あっという間に出来ました。
家族4人分、30分あれば出来るくらいのお手軽メニュー。

僕の肉うどんは
・こってり甘めにお肉を煮詰める（牛・豚どちらでもOK）。 ...