牛肉と玉ねぎを入れて

定番の調味料で煮込むだけ！

コツはなし！

強いて上げれば、落し蓋をしてトロトロにするくらいかな。

つまり簡単で美味しい！それだけです！

材料（3~4杯分）

僕のうちでは、焼きうどんといえばコレです。

ソース味ではなく、さっぱりとしたしょうゆ味ですが、

だしと肉のうま味をたっぷり吸いこんだうどんが最高に美味しいです。

簡単なので、ぜひ作ってみてください。 ...

材料（5~６枚分）

卵　3ｺ
薄力粉　50グラム
砂糖　30グラム
バニラエッセンス　5振り
バター　大さじ1
牛乳　50ml

全体の工程

①生地を作ります。
②焼きます。 ...

昨日のシチューのあまりをカルボナーラ風にしてみました！

これ…シチューより美味しくないですか…。

めちゃめちゃ簡単なので、シチューがあまった際はぜひお試しを！

材料（2~3人分）

あまったシチュー　丼 ...

僕の家では、2週間に1度、お肉を大量に買って冷凍保存して、

それを2週間で使い切るというのをサイクルにしています。

手間はありますが、それを補って余りあるメリットがあるので

今日はそれについて書こう ...

色々な料理に合うのはもちろん

これをかけときゃ大体おいしい！万能ダレです。

作るのも簡単なので、ぜひお試しを！

材料

白ゴマ　大さじ2
マヨネーズ　大さじ3
味噌　大さじ1
砂 ...

スープが染みたフランスパンもおいしいのですが、

お腹にがっつりと溜まる主食にしたい！と思い

パスタを組み合わせたら、ウマウマでした。

玉ねぎの調理がちょっと大変かもですが、難しくないのでぜひお試しを ...

ご飯が何杯でもいける定番おかずの回鍋肉ですが、

おうちで作るときは、炒めるだけの合わせ調味料を使っている方が多いと思います。

アレはアレですごくおいしいのですが、

手作り回鍋肉でさらに自分好みに！

魚粉とはラーメン屋さんで魚介系のつけ麺を食べるとよく付いてくる、かつお節を砕いたやつっぽいアレです。

主にイワシ、サンマ、サバなどの漁獲量豊富な青魚を原料としているので、スーパーでも「けずり粉」などの名称で安く売られていま ...

お肉って、使いきれずに余って、腐らせること多くないですか…。

例えば

①生姜焼き用に豚バラを買いにスーパーへ。

②使うのは２００グラムだけど、大きい５００グラムのほうが安いし、すぐ使えばOK ...