おうちごはん

超簡単なのに激ウマ！

チャーハンと比べて油も少ないのでヘルシーで、卵も使っていないので、

調理も簡単です。

時間がないときのランチはこれで決まり！

具材
　：魚肉ソ ...

サッパリとパスタを食べたいときに
オススメなのが塩パスタ！

コクとうま味たっぷりなので、
飽きずにいくらでも食べられます。

夏野菜を味わうために
ピッタリのパスタですよ。

先日のブログに書きましたが
うちには今
大量のジャガイモがあります。

残り90コ…。

今日の昼ご飯はガレットでも作りますか。

①ジャガイモ10コを綺麗にして(半分は皮も残して)

うちの妻はケンタッキーが大好きです。

でもあれってお高いでしょう…？。

うちの予算だと、
家族4人で1ピースを分けることになってしまう…。

家で作ることが出来ればめっちゃ安くすむ…。

なんかモヤモヤする…。

イライラまではしないんだけど、
欲求不満な感じです。

そうだ！ラーメンを作ろう！

①チャーシューを作ります。
　今日はバラ肉ではなく、肩ロースで。
　 ...

ソーセージのうま味が溶け込んだトマトソースがたまりません。

ちょっと炒めて煮込むだけのお手軽レシピなので、

ぜひ作ってみてください。

・ソーセージ　5本
・キャベツ　3~4 ...

僕は職業柄、
今まで多くの部下とチームを組んで
仕事をしてきました。

コーチングについても色々なビジネス書を読み、
トライ・アンド・エラーをしてきました。

最近ふと
「その経験は ...

丼ぶりって主婦の味方ですよね。

なんたって

おかずを作らなくていいから！！

牛丼先輩が言ってくれるんです。
「オイラをご飯にかけてくれれば、後は任せておけよ。
　おかずなんていらねえ ...

小学生の頃大好きだった
給食のミートソース。

野菜嫌いなうちの娘も
アレなら食べるのではと作ってみました。

以下、
作りながら考えたポイントですので、
よければ読んでください。 ...

普通のアマトリチャーナはトマトソースですが、
これは白ワインとニンニクをベースにします。

見た目からサッパリに見えますが、
コクとうま味が広がる
まぁ～～美味しいパスタなんですよこれが。 ...